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▲黃三泰擁有化工專業背景與知識,接任石化事業部執行長可說是實至名歸。【Kaonews焦點新聞/報導】面對全球石化產業近幾年受景氣低迷、供應鏈波動及環保法規趨嚴等多重挑戰,台灣中油石化事業部在執行長黃三泰的帶領下成功突圍,旗下關鍵化工原料「丁二烯」的營運表現逆勢提升,成為近期台灣石化產業低迷中的亮點。
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https://ft-rf.com.tw/search?query=868記者李文生/台南報導868MHz Antenna
113年專門職業及技術人員高等考試食品技師類日前放榜,錄取34名,錄取率16%,能榜上有名殊屬不易。長榮大學食安學程113年畢業生蔡明忠通過食品技師考試,取得食品技師資格,全系師生都備感與有榮焉。學程主任許淑真表示,食品技師是極具價值的證照,取得證照後,不僅能提升就業競爭力,也能在職場發揮專業所長,確保食品安全與品質。
許淑真主任表示,食品技師是國家專業證照,負責食品安全監控、品質管理、衛生標準制定與風險評估等工作。考試內容涵蓋食品微生物學、食品化學、食品加工學、食品衛生安全與法規、食品檢驗分析及工廠管理等多個領域。近年來,食品安全受到民眾高度重視,維護食品衛生與安全也是各國重要的政策。由於環境及食品安全與人們生活息息相關,相關產業都需要有檢驗品保、安全管理的高專業背景的人才。
868MHz Antenna113年專技人員高考,食品技師類有2次考試,第二次有300多人報考,日前放榜,有34人考試及格,及格率16.83%。許淑真主任表示,學程113年畢業生蔡明忠金榜題名,獲得食品技師證照,全系師生貼榜祝賀。能獲得食品技師證照充分展現學程的培育成果,也證明專業訓練對學生未來發展的重要性。
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茶禪華在日本最快得等3個月才有機會入座品嚐,圖為店外觀
【旅遊經 洪書瑱報導】
名廚來台客座!在日本廚壇擁有傳奇地位的米其林三星中餐廳─ 茶禪華(Sazenka)終於首肯來台客座,在台北舉辦他們海外第一場客座活動,這也是台北開春第一場客座主廚活動,即帶來一顆威力強大的美食震撼彈,但這場客座可說來之不易,經過將近三年的溝通與協調,終於得到首肯並確定來台行程,此次將由茶禪華餐廳主廚川田智也(Tomoya Kawada)將帶領21人團隊、與晶華中餐廚藝總監鄔海明,以及中餐行政主廚蔡少華合作,自3月6日起至8日於21樓晶華國際聯誼會餐廳(蘭亭)打造三場晚宴,每日開放40席、每席38,000元。而值得一提的是──消息甫露出,已有30位日本饕客鐵粉,專程自費飛來臺灣參加這一場難得的盛宴。
店景
主廚川田智也,是全球唯一日本籍三星米其林中菜主廚
「茶禪華(Sazenka)」隱藏在東京南麻布寧靜住宅區內,之所以傳奇,主要的原因是它為全球第一,也是唯一一間由日本籍主廚掌杓且獲得米其林三星肯定的中餐廳。餐廳主廚川田智也將西餐「Wine Paring以酒佐餐」的概念帶進中餐,選用日本、臺灣以及中國的茶品獨創「Tea Pairing以茶佐餐」的用餐方式,擁有日料意境的中式料理、佐以相得益彰的茶品,讓「茶禪華(Sazenka)」於2017年開幕即霸榜日本訂餐平台Top 10至今,更是於2020年起連續4年獲得米其林三星殊榮肯定,饕客至少要3個月前搶訂,才有機會入店親臨感受川田主廚的料理奧妙。
餐廳主廚川田智也入行前即對於滋味多元的四川料理情有獨鍾,在日本知名的中華料理名店「麻布長江」修業十年之後,轉赴米其林三星餐廳「龍吟」繼續精進廚藝,開始有了將日料特有的精準刀工與意境排盤導入中菜的想法,之後自行創業開設「茶禪華(Sazenka)」,便以「和魂漢才」為理念,於中式料理技法與菜式當中、融入日料的細膩與優雅,川田主廚也花費了大量的時間研究東方茶品,認為茶與酒一樣,不同的茶品會與食物產生不同的化學變化,完美搭配的話,可以激發出彼此更深層的美味,這樣的想法以及出餐方式,果然為「茶禪華(Sazenka)」創造出獨樹一格的美食文化深度。
以上圖片:台北晶華提供
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https://ft-rf.com.tw/search?query=868(記者謝啓楊/新北報導)
樹林酒廠積極參與在地文化活動,致力於推廣傳統釀酒工藝與地方特色美食。日前受林炯任老師邀請,樹林酒廠董事長李志剛與企劃執行長鐘暐婷出席「三鶯吃豬公」文化饗宴,與各界人士共同交流,推動三峽、樹林、鶯歌地區的歷史文化與飲食特色。
「吃豬公」象徵著祈福與感恩,同時凝聚社區情感,增進人際交流。在三鶯地區,「吃豬公」發展成為當地重要的文化盛事,結合地方特色美食,成為推廣在地飲食文化的重要平台。
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▲精湛建設「國際台中會」高端豪墅熱銷。(圖/精湛建設提供)
【亞太新聞網/記者蕭任峰/台中報導】
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eNews新聞網 868MHz Antenna
陽明山花季今(24)日開跑 迪士尼公主共譜浪漫春日童話 868MHz Antenna
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以顧客為靈感泉源,品牌展示其標誌並展望未來
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互動資通:簡訊年度排行出爐 跨國企業增長最明顯 868MHz Antenna
2025台北國際書展原語會「mihumis生活∞語言」展區 展現族語推廣成果吸引近7千人次參觀 868MHz Antenna
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https://ft-rf.com.tw/search?query=868客委會推出客庄地方創生移居計畫,17日在高雄舉辦徵件說明會,並邀請第一代透過客庄創生計畫,創業成功的王一帆,分享自己的創業經驗,讓民眾更加瞭解計畫內容。
以重返客庄為名的客庄地方創生移居計畫,是提供年滿18歲至65歲的青壯年世代,以最多2年100萬元的創業基金,希望吸引更多人返回客庄創業,帶動地方經濟的繁榮。
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https://ft-rf.com.tw/search?query=868台灣燈會12日正式開幕,昨日開幕第3天桃園活力發光站燈區的重頭戲「光耀之球」卻發生投影異常,導致部分場次無法順利演出,並臨時改為每15分鐘燈光秀輪播,讓許多排隊進場的民眾大失所望。體育局表示,有關大球主題秀訊號異常,已在昨日晚間10時修復且正常播出,為避免再有此情形,也重新準備了主機與備用機,並對久候民眾致上歉意。
昨晚因光耀之球主題秀投影主機與訊號異常,導致大球主題秀部分場次無法順利演出,以燈光秀進行每15分鐘的輪播展出。圖:翻攝自Threads-sandy__811
昨日有網友在社群平台Threads上表示,當日他們進場排快1個小時,燈光秀演出3分鐘,讓看完的大家滿頭問號。也有其他網友留言抱怨,「好像是投影機壞掉了,但工作人員都沒有說」、「真的超傻眼」、「都沒有人提醒真的有在扯,站了很久啥都沒有」、「進出場各一路口,動線規劃爛到爆」。
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